Getest: Elvea Selezione del maestro

elveaEnkele weken geleden organiseerde Elvea een event ter gelegenheid van hun 130ste verjaardag. Hier konden we kennis maken met hun nieuwe producten en kregen we de kans om een aantal lekkere receptjes te proeven. Als kers op de taart kregen we enkele producten mee naar huis om zelf mee aan de slag te gaan. En zo gezegd, zo gedaan.

Naar aanleiding van hun 130ste verjaardag lanceert Elvea de limited edition reeks Selezione del maestro, bestaande uit drie tomatenproducten van topkwaliteit die een nog intensere en vollere smaak hebben. Eén van die drie producten is het blik hele, gele tomaten. Doordat ik de gele tomaten niet echt ken, trok dit meteen mijn aandacht en besloot ik hiermee aan de slag te gaan.

Recept – Tagliatelle pomodoro scampi

Ingrediënten voor 2 personen :
250 g tagliatelle
150 ml kokosroom
1/2 ui
1 blik Elvea hele, gele tomaten
1/2 blikje tomatenconcentraat
1 tomaat
1 gele paprika
12 scampi
Enkele blaadjes verse basilicum
Parmezaan

Bereiding :

  • Snij de ui en de paprika fijn en stoof deze aan in wat olijfolie.
  • Voeg vervolgens de gele tomaten en het tomatenconcentraat toe en laat even sudderen op een zacht vuurtje.
  • Bak je scampi en kook de tagliatelle beetgaar.
  • Zodra de gele tomaten zacht geworden zijn, voeg je de kokosroom toe en roer je alles even goed door. Kruid met peper en zout naar eigen smaak
  • Vul je bord met de tagliatelle en voeg de saus eraan toe. Enkele scampi, wat vers gesneden tomaat en werk af met basilicum en parmezaan.

IMG_4801

Doordat ik de gele tomaten niet kende, wist ik ook niet goed hoe dit zou uitdraaien. En ik moet zeggen, het was heerlijk! De gele tomaten geven een hele zachte, licht zoetere smaak aan de saus. Een echte aanrader.

Deze exclusieve producten van Elvea zijn momenteel niet te koop in de supermarkt. Wil je toch graag kennismaken met de hele, gele tomaten, neem dan zeker deel aan de selfie-wedstrijd #elvea130

IMG_4433 IMG_4474 IMG_4460 IMG_4473 IMG_4466 IMG_4463 IMG_4461 IMG_4445

Bedankt Elvea en Yapado PressRoom voor de uitnodiging en de gezellige avond!
En we onthouden, uw beste tomaten zijn blauw!

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *